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金宝用户登录|手把手教你做超好吃的早餐香肠包

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金宝用户登录,早安呀! 在忙也要记得吃早饭哦 一款简单又好看的早餐包,快来学学吧

by anna妈咪爱做饭

1、白糖、酵母加入温牛奶中静止2分钟

2、融化好的酵母水加入面粉中,和成面团,醒发半小时

3、发至两倍大,戳孔不回缩为益

4、揉搓,充分排气后。分成28g一份,共10份 留下一小块用作装饰

5、将面搓成长条(约为火腿的4-5倍长)

6、按图中的手法,将面缠绕在火腿上(两头捏紧)

7、二次醒发20分钟

8、(不加装饰的可省略此步)预留的小块面加适量红曲粉,用模具压出小花

9、装饰好就可以蒸啦 冷水上锅,大火至水开,蒸10分钟,闷5分钟在取出(中途不可打开盖子)

10、用墨鱼汁或者食用色素笔画上表情(也可省略) 松松软软的火腿包就完成啦!

1.面团以发酵至两倍大,戳孔不回缩 2.蒸的过程中千万不要打开锅盖,不要让蒸馏水滴到上面 3.蒸熟闷5分钟再打开盖子,防止回缩

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